Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration
Emploi
Brazey-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de notre développement et de notre structuration, nous sommes à la recherche d'un Adjoint de Direction.
Poste d'agent de Maitrise, CDI, à temps plein, Niveau 4 Échelon 1.
Poste situé à Brazey-en-Plaine
Avantage Lié au Poste :
- Rémunération importante.
- Possibilité d'évolution rapide dans un groupe en pleine croissance.
- 2 Jours et demi de congés par semaine.
- Prime sur Objectif.
Finalité du poste : Seconder la Direction, sur la réalisation des objectifs, en matière d'accueil, de satisfaction clientèle, de management, de gestion et de développement.
Rattacher à la Direction du Groupe, vous encadrez l'équipe du restaurant et vous encadrez la gestion des événements, (Mariage, Baptême...).
Contenu du Poste :
- Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériel), participer à l'entretien courant.
- Mettre en place les salles de réception pour l'accueil de groupe (Buffet, plan de table, nappage...)
- Organiser les événements et communiquer en amont avec les clients (Mariage, anniversaire...), en extérieur ou sur site.
- Animer le déroulement du service en salle, afin de garantir la rapidité et la qualité[...]